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쌀눈이 커서 "큰눈" 현미로 드세요!! 큰눈에 관한 이야기입니다.
제목 쌀눈이 커서 "큰눈" 현미로 드세요!! 큰눈에 관한 이야기입니다.
작성자 관리자 (ip:)
  • 작성일 2019-05-21 14:02:51
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  • 조회수 8
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큰눈벼 현미   * 물에 불려 드세요 ^^

큰눈벼 현미의 특징

- 큰눈벼 배의 비율이 일반벼의 3.6배

- 큰눈벼 발아현미의 GABA 함량은 일반벼 발아 현미에 비해 3배 높음  -  RDA 농촌진흥정 -


[가바란?]

​자연계에 존재하는 아미노산으로 1950년 유진로버츠(Eugine Roberts) 박사가 처음으로 발견하였으며


뇌세포 대사기능을 촉진시켜 머리를 좋게하고 고혈압저하 및 당뇨에 효과가 있다고 알려져 있고

​

가바는 신경전달 물질로서 혈압 강하 효과가 있어 당뇨에 의한 합병증 예방, 간과 신장기능 개선 및 뇌세포대사촉진, 스트레스 해소, 면


역력 강화 등의 기능이 있습니다.


가바성분은 현미에 100g당 8mg 정도 들어있는데 "농촌진흥청" 에서 실험한 결과에 따르면 쌀을 물에서 4시간정도 불렸더니 백미 100g에 5mg 정도였던 가바 함량이 300mg 이상으로 60배이상 크게 증가한 것으로 나타났다고 합니다.
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